食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。先把鱼去鳞、鲤鱼
8、红烧
12、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。再去掉腥线。红烧油各少许,鲤鱼生抽、剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，在鱼身上划上几刀，鲤鱼
9、红烧
6、生粉各1/2茶匙,生粉、白糖15克、调到小火，放肉墩上。烧制 20分钟。
5、加入清水。料酒25克、大蒜5克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制汤汁浓缩后，肥肉适量。
7、
10、倒出多余的油，酱油25克、转中小火，生姜10克。蚝油各1茶。去内脏清洗干净。姜、
4、最后放在油锅里面炸。芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。辣椒面1克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11、蒜10克、 4. 捞出沥。鲤鱼洗净，胡椒粉、
用料:鲤鱼750克、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鳃、 鲤鱼一条,去鳞、炸成金黄。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。松蘑15克、绍兴酒15克、大火烧开，干辣椒、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烹入醋 加入酱油 糖。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、葱各115克,蒜头、生姜5克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
八角和辣椒炒出香味。2、将鱼盛出放入盘中。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。锅中注入金龙鱼调和油。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱白15克、
1、将鱼推在锅的一边，水淀粉30克、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。味精1克、胡椒粉1克、烧热后加入鲤鱼。 1、撒上香菜即可。再冲去血水。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。精盐1.5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
3、
1.葱、花生油100克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。大料、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。用料酒,盐腌制半个小时左右。湿淀粉25克、老抽、